Recette gateau énergétique
Par adherent, lundi 2 juillet 2007 à 14:04 :: General :: #111 :: rss
A la demande de Vincent, et peut etre que ca va en interesser d'autres, voici une recette de gateau énergétique type gatosport que j ai pu glaner sur le web (a la différence que ce gateau vous reviendra 10 fois moins cher!). Tres digeste (malgré sa consistence), il se consomme jusqu a 1h avant le départ. Pour ma part 1/6 de gateau me nourrisse suffisemment avant une épreuve. La recette:
• 120 g de farine de blé complete • 120 g de Blédine aux céréales non lactés • 140 g de flocons d'avoine type "Quaker Oats" • 60 g d'amandes en poudre ou noisette . 1 paquet de levure chimique . 3 cuil a soupe de miel . 1 grosse cuil a soupe de germe de blè Melanger le tout avec 40cl d'eau (la pate est tres dense, c est normal!).Préchauffer le four (th 7)Laisser reposer 15 min dans 1 moule à gateau (épaisseur du gateau: entre 3 et 5 cm), ensuite mettre au four 30min, mais vérifier régulierement le niveau de cuisson.
Voila, des variantes sont possibles, apres c est chacun ses gouts aussi! Mais n'hésitez pas a me donner vos retours!!
Coo"king" Seb!
Commentaires
1. Le lundi 2 juillet 2007 à 20:28, par ritchy
2. Le lundi 2 juillet 2007 à 21:23, par LittleA
3. Le lundi 2 juillet 2007 à 21:24, par LittleB
4. Le lundi 2 juillet 2007 à 21:48, par Del
5. Le mardi 3 juillet 2007 à 08:29, par vinceR
6. Le mardi 3 juillet 2007 à 09:08, par Seb J
7. Le mardi 3 juillet 2007 à 09:17, par Del
8. Le mercredi 4 juillet 2007 à 22:10, par Oliv'
9. Le jeudi 5 juillet 2007 à 09:51, par Seb J
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